Food design story

Roma (IT), Città del Gusto, 2005

Committente:

Città del Gusto

Incarico:

progetto di allestimento e curatela

Importo:

25.000,00 €

Esito:

opera realizzata

Progetto:

Arch. Stefano Salvi

Mostra Galleria

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A cinquant'anni dalla prima edizione del premio Compasso d'Oro dell'ADI, il presidente della delegazione ADI Centro Stefano Salvi, insieme al presidente della Città del Gusto Bruno Pellegrino e con il supporto del Gambero Rosso idearono ed organizzarono all'interno della Città del Gusto una mostra sul design dedicato al food attraverso la lettura dei migliori prodotti appartenenti alla Collezione storica del Compasso d'Oro.
L'allestimento, curato da Stefano Salvi e Stefania Bedoni si sviluppa lungo i ballatoi ed il connettivo verticale attorno al quale si aprono gli ambienti della Città del gusto. Teche trasparenti consentono la lettura dei prodotti sia dai percorsi orizzontali, sia dalla percorrenza delle scale mobili che collegano i diversi livelli attraversati da elementi grafici verticali.